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成品茶的质量与什么有关

成品茶的质量与什么有关

发布日期:2020-09-14 作者: 点击:

188比分直播知道影响茶叶质量的因素很多,包括气候、后期生产技术、贮藏方法等,那么成品茶的质量与什么有关呢?与绿茶厂家讨论和研究!

1.自然环境

对于生产高品质的绿茶来说,气候、土壤是非常重要的,自古以来就听说的"名山出名茶"是指种植好茶树的自然环境。

2.茶树类型

茶叶品种有优势也有缺点,好茶叶品种容易生产好茶,劣等茶品种只能在产量上或易于栽培上有优势。此外,哪个品种适合生产哪种茶也很重要。例如,阿萨姆品种生产红茶非常合适,但不适宜用来生产乌龙茶。

3.树龄

修剪成灌木丛的茶园在成年后质量不佳,但如果适当照料,成熟将更有可能表现出该品种的特点,因此应根据具体情况来确定。


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4.施肥

使用接近自然生态的有机肥是比较好的选择,188比分直播也是好的。目前正在努力推广自然农业法(或可持续农业法)。

5.采摘情况

芽茶的茶绿应以芽心为主,叶茶以开叶为主,老嫩程度应尽可能一致,采摘枝条的断口保持完好,采摘过程中应注意保持断口完整,先氧化不完整的断口,发酵后的茶绿势必影响正常发酵。

6.季节

采摘哪个季节会发生在哪个季节,选择错误的季节会造成严重后果。在同一个茶园里,如果品种没有问题,也有可能在春季采摘轻质发酵茶,在夏季采摘重发酵茶。

7.气候

好天气可以生产好茶,但气候不好很难保证茶叶的质量。为什么不等到天气好的时候再喝呢?因为坏天气有时持续七、八天,茶绿的生长不需要等待人,所以茶业有句谚语:"早上三天是宝,迟三天就是草。

8.时间

如果采摘油炸绿茶,早露水还在;采收太晚,没有足够的阳光和温度使茶叶枯萎发酵,也不能做好茶。因此,即使同一个茶园,采摘绿茶的时间也有差异,绿茶的价格也会有所不同。

9.制造业

人们常说,成品中应该有"天、地、人"的结合。气候是"天堂",地理环境是"地球",制造是"人类"。如果只有好的绿茶,好的天气,制茶技术也是徒劳无功的。但是,如果前两个条件还不够,只要有丰富的制茶技术和经验,仍然可以尝试补救。

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相关标签:成品茶质量,成品绿茶制作,绿茶加工厂

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